Mrkvové pyré

Suroviny pro 4 porce

• 500 g mrkve
• 1 lžička soli
• 50 g másla
• špetka pepře
• špetka soli

Příprava

• Mrkev oloupejte, omyjte a nakrájejte na větší kousky.
• V hrnci zalijte slanou vodou, přiveďte k varu a nechte pod pokličkou vařit asi 20 minut doměkka.
• Mrkev slijte, nechte dobře odpařit. Vmíchejte máslo, zeleninu rozmixujte dohladka. Ochutnejte a dochuťte solí a pepřem.