Jak dlouho vařit maso v guláši? Stačí dodržet několik osvědčených pravidel
Poctivý domácí guláš stojí především na dobře připraveném mase. Ani nejlepší paprika nebo cibulový základ však nezachrání pokrm, pokud maso zůstane tuhé…
Recepty
Nejčastější chyby při přípravě domácích sirupů. Můžete kvůli nim přijít o celou várku
Domácí sirupy jsou skvělým způsobem, jak uchovat chuť ovoce, bylinek nebo květů na dlouhé měsíce. Ať už připravujete bezový, mátový, malinový nebo…
Zvenku křupavá, uvnitř šťavnatá. Při této teplotě už kuřecí stehna nikdy nebudou suchá
Dokonale upečená kuřecí stehna mají zlatavou a křupavou kůži, zatímco maso uvnitř zůstává šťavnaté a měkké. Mnoho lidí však peče stehna buď…
Je grilovaná krkovice suchá? Vyhněte se této chybě, kterou dělá většina z nás
Grilovaná vepřová krkovice je stálicí letních grilovaček. Přesto se mnoho lidí potýká s jedním problémem – maso bývá po upečení suché, tuhé…
Nezhoustl vám džem? Problémem může být samotné ovoce. Naučte se, jak vždy dosáhnout dokonalé konzistence
Domácí džem je jednou z nejoblíbenějších letních zavařenin. Občas se ale stane, že ani po dlouhém vaření nezhoustne tak, jak bychom si…
Nejlepší nakládané okurky dělám metodou 2:2:2. Díky ní se mi vždy povedou
Domácí nakládané okurky patří mezi nejoblíbenější zavařeniny české kuchyně. Pokud hledáte jednoduchý a spolehlivý recept, vyzkoušejte osvědčenou metodu 2:2:2, díky které bude…
Babiččiny povidlové buchty bez vajec: Nadýchané těsto ukrývá poctivou švestkovou náplň
Voňavé kynuté buchty plněné švestkovými povidly patří mezi nejkrásnější vzpomínky na domácí pečení. Tento tradiční recept je připravený bez vajec, přesto jsou…
Tvaroh, mák a višně: Svěží třívrstvý moučník, který peču celé léto
Tento třívrstvý moučník spojuje tři dokonale sladěné chutě – jemný tvarohový krém, voňavou makovou vrstvu a šťavnaté višně. Výsledkem je vláčný letní…
Konec rozdávání cuket sousedům. Připravte z nich za 3 minuty tu nejlepší krémovou omáčku na těstoviny
Máte doma přebytek cuket? Zapomeňte na smažené placičky nebo další zapékané pokrmy. Z několika jednoduchých surovin připravíte během pár minut neuvěřitelně jemnou…
6 surovin a 10 minut: Nepečený kávový dort s mascarpone, který si zamilujete na první sousto
Pokud milujete kávové dezerty, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni, tento nepečený kávový dort s mascarpone je přesně pro vás. Stačí pouhých…