Hovězí steak s chimichurri: dokonale šťavnaté maso s voňavou bylinkovou omáčkou
Hovězí steak s chimichurri je skvělou volbou, když chcete připravit výrazné jídlo z několika jednoduchých surovin. Dobře rozpálená pánev vytvoří na mase…
Recepty
Krémový sen z bílé čokolády a marakuji: luxusní dezert do skleničky
Jemný krém z bílé čokolády a svěží marakuja tvoří kombinaci, která působí slavnostně, ale její příprava je překvapivě jednoduchá. Sladká, sametová čokoládová…
Domácí citronové biscotti s mandlemi: křupavé, voňavé a jako stvořené ke kávě
Citronové biscotti s mandlemi jsou přesně ten druh domácího pečiva, který potěší výraznou křupavostí a přitom nevyžaduje složitou přípravu. Díky dvojímu pečení…
Domácí pomerančové madeleines: vláčné máslové mušličky s nádhernou citrusovou vůní
Domácí pomerančové madeleines jsou jemné máslové moučníčky s typickým mušličkovým tvarem, lehce křupavými okraji a měkkým, vláčným středem. Čerstvě nastrouhaná pomerančová kůra…
Mandlové financiers s malinami: zlatavé máslové dortíčky s vláčným srdcem
Mandlové financiers s malinami jsou malé francouzské dortíčky s nádherně zlatými okraji, vláčným středem a výraznou chutí mandlí a másla. Čerstvé maliny…
Šťavnatá vepřová panenka s jablečno-hořčičnou omáčkou: elegantní večeře z jednoho pekáče
Vepřová panenka s jablečno-hořčičnou omáčkou spojuje jemné maso, sladkokyselá jablka a krémovou omáčku s příjemně pikantní hořčicí. Přestože na talíři působí slavnostně,…
Pečená kachní prsa s višňovou redukcí: křupavá kůže, šťavnaté maso a dokonale vyvážená omáčka
Kachní prsa s višňovou redukcí jsou elegantní jídlo, které působí slavnostně, ale jeho příprava není složitá. Základem úspěchu je pomalé vypečení tuku…
Krémová čočková kaše s pečenou cibulí: poctivé jídlo, které zahřeje a zasytí
Čočková kaše nemusí být těžká ani fádní. Když se čočka uvaří doměkka s aromatickými bylinkami a následně zjemní máslem a trochou smetany,…
Pečené batáty s kozím sýrem a vlašskými ořechy: krémová náplň pod křupavou korunou
Pečené batáty plněné kozím sýrem jsou jednoduchým způsobem, jak z několika běžných surovin připravit výrazné a krásně barevné jídlo. Upečená dužina je…
Vláčný pistáciový koláč s citronovou polevou: voňavý moučník, který mizí po prvním nakrojení
Pistácie a citron tvoří skvělou dvojici: jemná oříšková chuť se potkává se svěží kyselostí a výsledkem je moučník, který není těžký ani…