Tocană de Ciuperci je rumunský houbový pokrm, který potěší výraznou chutí a přitom jednoduchou přípravou. Žampiony se nejprve opečou, aby získaly zlatavou…
Sopa de Milho Verde je jednoduchá brazilská kukuřičná polévka, která překvapí svou plnou chutí i příjemně krémovou konzistencí. Základem je sladká kukuřice,…
Escudella de Peix je vydatná katalánská rybí polévka, ve které se spojuje silný domácí vývar, jemná bílá ryba, krevety, mušle a brambory.…
Poulet Chasseur Normand je poctivé kuřecí jídlo inspirované chutěmi Normandie. Kuřecí stehna se nejprve opečou dozlatova a poté se pomalu dusí s…
Šťavnaté kuře obalené v husté arašídové omáčce, sladká paprika, rajčata a vůně česneku vytvářejí syté jídlo, které se skvěle hodí k obyčejné…
Plněné cibule po provensálsku s telecím masem jsou skvělým příkladem jídla, které z několika běžných surovin vytvoří opravdu působivou večeři. Pomalým pečením…
Schiacciata all’Uva je voňavá toskánská specialita na pomezí sladkého koláče a nadýchané focaccie. Základem je jednoduché kynuté těsto s olivovým olejem, do…
Kapustnica s houbami a uzeným masem je výrazná, voňavá a příjemně sytá polévka, ve které se spojuje kyselost zelí, kouřová chuť masa…
Byrek me Mish je sytý slaný koláč, ve kterém se tenké vrstvy těsta potkávají se šťavnatou masovou náplní. Po upečení je povrch…
Riblji paprikaš je výrazný rybí pokrm založený na jednoduchém spojení ryby, cibule a kvalitní mleté papriky. Pomalým vařením vznikne sytě červená, voňavá…
