Grilované sardinky patří k jídlům, která nepotřebují složitou přípravu, aby chutnala výjimečně. Jejich výraznější chuť skvěle doplňuje jemně nasládlý fenykl, svěží citron…
Grilovaný mečoun je skvělou volbou, když chcete připravit rybu, která je šťavnatá, pevná a zároveň jednoduchá na přípravu. Silnější steaky dobře drží…
Grilované krevety jsou rychlé, lehké a díky krátké tepelné úpravě zůstávají krásně šťavnaté. V tomto receptu je doplňuje svěží mangové chimichurri, ve…
Melounové carpaccio je lehký a osvěžující recept, který se skvěle hodí do horkých letních dnů. Tenké plátky sladkého melounu doplňuje svěží limetková…
Pečené meruňky nejsou jen do koláčů. Když je krátce zapečete s červenou cibulí, jejich chuť zesílí, dužina krásně změkne a okraje lehce…
Tento svěží salát spojuje jemně oříškovou quinou, sladké borůvky, křupavé mandle a šťavnatou okurku. Vše doplňuje jednoduchá citronová zálivka s olivovým olejem…
Voňavé pečené mandle, sladké meruňky a trocha medu se v tomto jednoduchém receptu promění v jemný domácí krém, který je výborný na…
Černé rizoto s kalamáry patří k nejvýraznějším pokrmům jadranské kuchyně. Jeho charakteristickou téměř černou barvu vytváří sépiový inkoust, který rýži zároveň dodává…
Caldo Verde je sytá portugalská polévka, ve které se spojují jemné brambory, zelená kapusta a výrazné chouriço. Brambory vytvoří přirozeně krémový základ…
Revithada je tradiční řecký pokrm založený na několika jednoduchých surovinách: cizrně, cibuli, olivovém oleji a pomalém pečení. Právě dlouhá příprava při nižší…
