Brambory „Focul de tabără“: zapečené se sýrem tak dozlatova, že mizí ze stolu ještě horké
Tahle rumunsky laděná bramborová pochoutka je přesně ten typ jídla, který potěší celou rodinu. Tenké plátky brambor se během pečení krásně propojí…
Recepty
Brazilské kuře s okrou, které vás dostane vůní i chutí: Frango com Quiabo z jednoho hrnce
Frango com Quiabo je šťavnaté brazilské kuře s okrou, rajčaty a výraznou domácí omáčkou. Kuřecí stehna se nejprve opečou dozlatova, takže získají…
Menemen s pečenými paprikami: turecká snídaně z jedné pánve, kvůli které budete vytírat omáčku chlebem do poslední kapky
Menemen patří k jídlům, která dokazují, že několik obyčejných surovin může vytvořit mimořádně chutnou snídani. V této verzi dostávají hlavní roli pečené…
Gibanica se čtyřmi sýry: křupavý zlatavý koláč, který zmizí ze stolu ještě teplý
Gibanica se čtyřmi sýry je bohatý slaný koláč z jemných plátů filo těsta a krémové sýrové náplně. Po upečení získá nádherně zlatavý,…
Krůtí pörkölt, který mizí z talířů: šťavnaté maso v husté paprikové omáčce
Krůtí pörkölt je skvělou volbou, když máte chuť na výrazné, voňavé a poctivé jídlo, ale nechcete používat příliš tučné maso. Kousky krůtího…
Karjalanpiirakka: křupavé finské koláčky s krémovou rýžovou náplní, které musíte ochutnat
Karjalanpiirakka jsou tradiční finské koláčky, které zaujmou už na první pohled svým typickým oválným tvarem a zvlněnými okraji. Tenké žitné těsto ukrývá…
Marocká mrouzia: neodolatelně křehké jehněčí s medem, mandlemi a voňavým kořením
Mrouzia je výrazný marocký pokrm, ve kterém se spojuje pomalu dušené jehněčí, med, mandle a intenzivní směs koření. Výsledkem je mimořádně křehké…
Rumunský Drob de Pui: šťavnatá kuřecí sekaná plná bylinek, která zmizí ze stolu jako první
Drob de Pui je voňavá rumunská slaná sekaná, ve které se spojuje jemné kuřecí maso, vejce a pořádná dávka čerstvých bylinek. Po…
Shorbat Adas: krémová čočková polévka, která vás zahřeje už po první lžíci
Shorbat Adas je voňavá blízkovýchodní polévka z červené čočky, která dokazuje, že i několik jednoduchých surovin může vytvořit mimořádně chutné jídlo. Čočka…
Řecké Tiganopsomo s fetou: křupavý chléb z pánve, který ukrývá dokonale krémový střed
Tiganopsomo je řecký chléb připravovaný přímo na pánvi, který si získá pozornost už při prvním rozkrojení. Pod zlatavým, lehce křupavým povrchem se…