Pečené batáty s kozím sýrem a vlašskými ořechy: krémová náplň pod křupavou korunou
Pečené batáty plněné kozím sýrem jsou jednoduchým způsobem, jak z několika běžných surovin připravit výrazné a krásně barevné jídlo. Upečená dužina je…
Recepty
Vláčný pistáciový koláč s citronovou polevou: voňavý moučník, který mizí po prvním nakrojení
Pistácie a citron tvoří skvělou dvojici: jemná oříšková chuť se potkává se svěží kyselostí a výsledkem je moučník, který není těžký ani…
Krémová polévka z pečeného celeru: sametově jemná a plná chuti
Pečený bulvový celer získá v troubě úplně jiný charakter než při běžném vaření. Je jemnější, lehce nasládlý a díky opečeným okrajům má…
Pečené jehněčí kotletky s rozmarýnem: šťavnaté uvnitř, krásně opečené na povrchu
Jehněčí kotletky patří k jídlům, která vypadají slavnostně, ale jejich příprava může být překvapivě jednoduchá. Stačí kvalitní maso, česnek, čerstvý rozmarýn a…
Kuře Marbella s olivami a sušenými švestkami: šťavnaté maso v neodolatelné sladkokyselé omáčce
Kuře Marbella spojuje chutě, které mohou na první pohled působit neobvykle, ale na talíři spolu výborně fungují. Slané zelené olivy, sladké sušené…
Pečené krevety v česnekovém másle: šťavnatá večeře s křupavou bagetou za půl hodiny
Pečené krevety v česnekovém másle jsou jednoduché jídlo, ve kterém rozhoduje především správná délka pečení. Krevety mají zůstat šťavnaté a jemné, zatímco…
Domácí višňové galušky s vanilkovou omáčkou: šťavnatá náplň v jemném těstě
Domácí višňové galušky jsou příjemným spojením měkkého bramborového těsta, výrazně nakyslých višní a hebké vanilkové omáčky. Po rozkrojení se objeví šťavnatý ovocný…
Domácí tvarohový závin s borůvkami: křehký, šťavnatý a plný krémové náplně
Domácí tvarohový závin s borůvkami spojuje křehké, dozlatova upečené těsto s jemnou tvarohovou náplní a šťavnatými borůvkami. Ovoce během pečení pustí trochu…
Kokosovo-limetkové tartaletky: křehké košíčky s dokonale svěžím krémem
Křehké domácí tartaletky s kokosovým krémem a limetkou jsou svěží dezert, ve kterém se příjemně potkává máslové těsto, jemná kokosová chuť a…
Krémová pohanková kaše se žampiony: voňavá večeře z jedné pánve
Krémová pohanková kaše se žampiony je jednoduché slané jídlo, které připomíná konzistencí jemné rizoto, ale místo rýže využívá přirozeně výraznou pohanku. Opečené…