Francesinha rozhodně není obyčejný sendvič. Tato portugalská specialita spojuje opečený chléb, několik druhů masa, klobásu, šunku a pořádnou vrstvu rozpuštěného sýra. To…
Papet Vaudois je syté a překvapivě jednoduché jídlo ze švýcarského kantonu Vaud, ve kterém hraje hlavní roli pórek, brambory a výrazná klobása.…
Liptovské šúľance jsou poctivé bramborové jídlo, které stojí na několika jednoduchých surovinách a správné konzistenci těsta. V této slané verzi se čerstvě…
Kalakukko je sytý finský žitný bochník, ve kterém se ryba a vepřový bok pomalu pečou uzavřené v pevné chlebové krustě. Právě dlouhé…
Rumunské mici jsou malé válečky z výrazně ochuceného mletého masa, které se tradičně připravují při vysoké teplotě, aby získaly krásně opečený povrch…
Fanesca Verde je sytá, voňavá polévka inspirovaná ekvádorskou fanescou, tentokrát s výrazně zeleným charakterem díky čerstvému koriandru, petrželce a špenátu. V jednom…
Cukety plněné treskou jsou lehké, ale přitom příjemně syté jídlo, které spojuje jemnou chuť ryby se šťavnatou zeleninou a křupavě zapečeným sýrem.…
Khoresh Bademjan je voňavý perský dušený pokrm, ve kterém se spojuje měkké hovězí maso, lilek, rajčata a příjemná kyselost citronu. Kouzlo receptu…
Raclette gratin se zelenými fazolkami je přesně ten typ jídla, který dokáže z několika obyčejných surovin vytvořit mimořádně příjemnou večeři. Tenké plátky…
Torta Pasqualina je působivý slaný koláč, ve kterém se potkává křupavé listové těsto, jemná sýrová náplň, mangold a celá vejce ukrytá uvnitř.…
