Svěží salát z okurky, bílých fazolí a koprového jogurtu
Tento svěží salát spojuje křupavou okurku, jemné bílé fazole a krémový jogurtový dresink s výraznou vůní čerstvého kopru. Je lehký, ale díky…
Recepty
Šťavnaté grilované kuřecí řízky s voňavým bazalkovým máslem
Grilované kuřecí řízky jsou jednoduché jídlo, které stojí především na správné teplotě a krátké době přípravy. Maso zůstane uvnitř šťavnaté, na povrchu…
Pečené nektarinky s jogurtem a praženými mandlemi
Pečené nektarinky jsou jednoduchý letní dezert, ve kterém vynikne přirozená sladkost zralého ovoce. Krátkým pečením dužina změkne, okraje lehce zkaramelizují a med…
Salát z pečeného fenyklu, pomeranče a pistácií: svěží kombinace sladkých a jemně karamelizovaných chutí
Pečený fenykl má úplně jiný charakter než syrový – jeho výrazná anýzová chuť se v troubě zjemní, přirozená sladkost vystoupí do popředí…
Grilovaný losos s broskvovou salsou
Grilovaný losos s broskvovou salsou je lehké letní jídlo, které spojuje šťavnatou rybu s osvěžující sladkokyselou chutí zralých broskví. Losos se připravuje…
Studený salát z červené čočky s pečenými meruňkami
Studený salát z červené čočky s pečenými meruňkami je svěží letní jídlo, ve kterém se příjemně potkává jemná chuť luštěnin se sladkokyselými,…
Grilované krevety s pomerančovým máslem
Grilované krevety s pomerančovým máslem jsou rychlé letní jídlo, které stojí na jednoduché kombinaci sladkých citrusů, másla, česneku a čerstvé petrželky. Krevety…
Grilovaný pstruh s bylinkovým citronovým olejem
Grilovaný pstruh s bylinkovým citronovým olejem je jednoduché jídlo, ve kterém nejlépe vynikne čerstvá ryba, voňavé bylinky a svěží citrusová chuť. Celý…
Studené těstoviny s citronovým pestem z rukoly a mandlí
Studené těstoviny s citronovým rukolovým pestem jsou lehké, svěží a přitom dostatečně syté na rychlý letní oběd nebo večeři. Rukola dodává pestu…
Křupavé brambory s citronovým aioli a pažitkou
Křupavé pečené brambory s citronovým aioli jsou jednoduché jídlo, které stojí hlavně na kontrastu textur a chutí. Brambory mají dozlatova opečený, pevný…