Grilované malé chobotničky jsou jednoduchým středomořským pokrmem, u kterého rozhoduje především správná příprava. Aby nebyly tuhé a gumové, nejprve se pozvolna předvaří…
Studená polévka z pečených žlutých rajčat je skvělým způsobem, jak využít sladká a šťavnatá letní rajčata. Pečením se jejich chuť zvýrazní, přirozené…
Sladký, dokonale vychlazený meloun a jemně slané prosciutto tvoří jednu z nejjednodušších letních kombinací, která přitom působí velmi elegantně. Když přidáte hustou…
Studený hráškový krém je ideální volbou pro horké dny, kdy máte chuť na něco lehkého, svěžího a přitom dostatečně sytého. Hrášek dodává…
Sladké, lehce zkaramelizované fíky, svěží a jemně pikantní rukola, křupavé lískové oříšky a krémový kozí sýr tvoří kombinaci, která je jednoduchá, ale…
Rajčatové tartare s avokádem je lehký a svěží pokrm, který vynikne především v sezoně zralých rajčat. Šťavnatá rajčata se zde potkávají s…
Studený květákový krém s mandlovým mlékem je jemná a osvěžující polévka, která se skvěle hodí do teplejších dnů. Květák má po upečení…
Tento salát ukazuje, jak skvěle mohou fungovat třešně i ve slaném jídle. Krátkým pečením změknou, zesládnou a pustí trochu šťávy, která se…
Studený salát z černé čočky je skvělou volbou, když chcete připravit lehké, ale zároveň syté jídlo. Drobná černá čočka si po uvaření…
Sladké, šťavnaté meruňky, jemně nakyslý kozí sýr a voňavý med s lehkým nádechem levandule tvoří překvapivě harmonickou kombinaci. Při pečení meruňky změknou,…
