Domácí malinové profiteroles vypadají slavnostně, ale jejich příprava je při dodržení několika pravidel překvapivě zvládnutelná. Základem je správně připravené odpalované těsto, které…
Citronové tartaletky s pusinkou spojují tři výrazně odlišné textury: křehké máslové těsto, hladký svěží citronový krém a lehkou, lesklou pusinku s jemně…
Jemné kuřecí maso, mladá mrkev, zelený hrášek a sametově krémová omáčka tvoří jednoduché jídlo, které působí slavnostněji, než kolik práce ve skutečnosti…
Zlatavé bramborové rösti s křupavými okraji, vláčným středem a jemným uzeným lososem jsou skvělou volbou pro víkendovou snídani, lehký oběd i elegantní…
Šťavnaté krůtí maso a výrazná omáčka z pečených červených paprik tvoří lehké, ale zároveň syté hlavní jídlo. Papriky se při pečení příjemně…
Pečený fenykl má mnohem jemnější a kulatější chuť než syrový. V troubě lehce zkaramelizuje, jeho typické anýzové aroma se zjemní a společně…
Ricottové noky jsou skvělou volbou ve chvíli, kdy chcete připravit něco výjimečného, ale nechcete trávit celé odpoledne výrobou těsta. Díky ricottě jsou…
Batátové krokety se sýrem spojují sladce zemitou chuť pečených batátů s křupavou strouhankovou krustou a vláčným sýrovým středem. Po rozkrojení zůstává náplň…
Krémové dýňové těstoviny jsou jednoduché jídlo, ve kterém se sladkost pečené dýně potkává se slaným parmazánem, máslem a výraznější chutí pražených lískových…
Pečený česnek dokáže obyčejnou fazolovou polévku proměnit v jemné, voňavé a překvapivě krémové jídlo. Dlouhým pečením ztratí svou syrovou ostrost, zesládne a…
