Cjarsons Carnici jsou tradičně inspirované plněné těstoviny z oblasti Friuli, které zaujmou neobvyklým spojením sladkých a slaných chutí. Jemné domácí těsto ukrývá…
Muamba de Galinha je výrazný angolský kuřecí pokrm založený na kombinaci masa, rajčat, cibule, česneku a palmového tuku. Pomalým dušením vznikne sytá…
Malfouf Mahshi jsou libanonské zelné závitky plněné voňavou směsí rýže a mletého masa. Na rozdíl od mnoha středoevropských závitků se připravují menší…
Shkmeruli je výrazné gruzínské jídlo, ve kterém hraje hlavní roli šťavnaté kuře, velké množství česneku a jemná mléčná omáčka. Kuřecí maso se…
Calulu Angolano je sytý rybí pokrm postavený na jednoduché kombinaci ryby, rajčat, cibule, listové zeleniny a okry. Právě okra během pomalého vaření…
Panissa Vercellese je poctivé italské rizoto z oblasti Piemontu, ve kterém se spojuje rýže, fazole Saluggia, červené víno a výrazná chuť salámu.…
Civet de Lapin à la Bourguignonne je výrazný francouzský pokrm, ve kterém se jemné králičí maso pomalu dusí s červeným vínem, slaninou,…
Lobio Rachuli je sytý gruzínský fazolový pokrm, ve kterém se jednoduché suroviny mění v mimořádně aromatické jídlo. Základem jsou červené fazole pomalu…
Marocká rfissa je mimořádně syté jídlo postavené na jednoduchém, ale velmi chutném spojení kuřete, čočky, pískavice a natrhaného tenkého chleba. Kouzlo receptu…
Francesinha rozhodně není obyčejný sendvič. Tato portugalská specialita spojuje opečený chléb, několik druhů masa, klobásu, šunku a pořádnou vrstvu rozpuštěného sýra. To…
