Šťavnatá telecí pečeně s bylinkami a zlatavou pečenou zeleninou
Telecí pečeně s voňavými bylinkami je elegantní, ale překvapivě jednoduché jídlo pro nedělní oběd nebo slavnostnější rodinnou večeři. Jemné telecí maso doplňuje…
Recepty
Pečené kuře s estragonem a bílým vínem: šťavnaté maso v nádherně voňavé omáčce
Pečená kuřecí stehna s estragonem a bílým vínem jsou přesně tím druhem jídla, které vyžaduje poměrně málo práce, ale na stole působí…
Domácí fíkový koláč s mascarpone: křehký, krémový a plný šťavnatých fíků
Tento domácí fíkový koláč spojuje máslové křehké těsto, jemnou mascarpone náplň a zralé fíky, které se při pečení lehce zkaramelizují a získají…
Domácí meruňkové scones s medovým máslem: křehké, voňavé a plné šťavnatého ovoce
Domácí meruňkové scones jsou ideální, když chcete upéct něco jednoduchého, ale přitom trochu slavnostního. Na povrchu jsou krásně zlatavé a lehce křupavé,…
Domácí malinové profiteroles: křehké bochánky s jemným krémem a svěžími malinami
Domácí malinové profiteroles vypadají slavnostně, ale jejich příprava je při dodržení několika pravidel překvapivě zvládnutelná. Základem je správně připravené odpalované těsto, které…
Domácí citronové tartaletky s pusinkou: křehké košíčky s hedvábným citronovým krémem
Citronové tartaletky s pusinkou spojují tři výrazně odlišné textury: křehké máslové těsto, hladký svěží citronový krém a lehkou, lesklou pusinku s jemně…
Kuřecí frikasé, které se rozplývá na jazyku: krémová omáčka a svěží jarní zelenina
Jemné kuřecí maso, mladá mrkev, zelený hrášek a sametově krémová omáčka tvoří jednoduché jídlo, které působí slavnostněji, než kolik práce ve skutečnosti…
Křupavé bramborové rösti s uzeným lososem: luxusní pochoutka hotová za pár minut
Zlatavé bramborové rösti s křupavými okraji, vláčným středem a jemným uzeným lososem jsou skvělou volbou pro víkendovou snídani, lehký oběd i elegantní…
Šťavnatý krůtí steak s paprikovou omáčkou: jednoduchá večeře plná chuti
Šťavnaté krůtí maso a výrazná omáčka z pečených červených paprik tvoří lehké, ale zároveň syté hlavní jídlo. Papriky se při pečení příjemně…
Sametová polévka z pečeného fenyklu: jemný krém s vůní bylinek a zlatavé zeleniny
Pečený fenykl má mnohem jemnější a kulatější chuť než syrový. V troubě lehce zkaramelizuje, jeho typické anýzové aroma se zjemní a společně…