Rumunské mici jsou malé válečky z výrazně ochuceného mletého masa, které se tradičně připravují při vysoké teplotě, aby získaly krásně opečený povrch…
Fanesca Verde je sytá, voňavá polévka inspirovaná ekvádorskou fanescou, tentokrát s výrazně zeleným charakterem díky čerstvému koriandru, petrželce a špenátu. V jednom…
Cukety plněné treskou jsou lehké, ale přitom příjemně syté jídlo, které spojuje jemnou chuť ryby se šťavnatou zeleninou a křupavě zapečeným sýrem.…
Khoresh Bademjan je voňavý perský dušený pokrm, ve kterém se spojuje měkké hovězí maso, lilek, rajčata a příjemná kyselost citronu. Kouzlo receptu…
Raclette gratin se zelenými fazolkami je přesně ten typ jídla, který dokáže z několika obyčejných surovin vytvořit mimořádně příjemnou večeři. Tenké plátky…
Torta Pasqualina je působivý slaný koláč, ve kterém se potkává křupavé listové těsto, jemná sýrová náplň, mangold a celá vejce ukrytá uvnitř.…
Caldeirada je vydatný portugalský rybí pokrm, ve kterém se v jednom hrnci pomalu propojí ryba, brambory, rajčata, paprika, cibule a voňavý vývar.…
Karelské pečivo inspirované tradičními karelskými pirohy spojuje tenké žitné těsto s jemnou bramborovou náplní. Typický otevřený tvar se zvlněnými okraji umožní, aby…
Malfatti jsou jemné italské noky připravované především z ricotty a špenátu. Jejich název lze volně chápat jako „nedokonale udělané“, takže se nemusíte…
Cocido Montañés je sytý kantabrijský pokrm, ve kterém se spojují jemné bílé fazole, zelí a několik druhů vepřového masa a uzenin. Dlouhé…
