Menemen patří k jídlům, která dokazují, že několik obyčejných surovin může vytvořit mimořádně chutnou snídani. V této verzi dostávají hlavní roli pečené…
Gibanica se čtyřmi sýry je bohatý slaný koláč z jemných plátů filo těsta a krémové sýrové náplně. Po upečení získá nádherně zlatavý,…
Krůtí pörkölt je skvělou volbou, když máte chuť na výrazné, voňavé a poctivé jídlo, ale nechcete používat příliš tučné maso. Kousky krůtího…
Karjalanpiirakka jsou tradiční finské koláčky, které zaujmou už na první pohled svým typickým oválným tvarem a zvlněnými okraji. Tenké žitné těsto ukrývá…
Mrouzia je výrazný marocký pokrm, ve kterém se spojuje pomalu dušené jehněčí, med, mandle a intenzivní směs koření. Výsledkem je mimořádně křehké…
Drob de Pui je voňavá rumunská slaná sekaná, ve které se spojuje jemné kuřecí maso, vejce a pořádná dávka čerstvých bylinek. Po…
Shorbat Adas je voňavá blízkovýchodní polévka z červené čočky, která dokazuje, že i několik jednoduchých surovin může vytvořit mimořádně chutné jídlo. Čočka…
Tiganopsomo je řecký chléb připravovaný přímo na pánvi, který si získá pozornost už při prvním rozkrojení. Pod zlatavým, lehce křupavým povrchem se…
Pasticcio di Patate je poctivý italský bramborový nákyp, který spojuje tenké vrstvy měkkých brambor, smetanovou náplň a pořádnou porci sýra. Během pečení…
Ciorbă Rădăuțeană je vydatná rumunská kuřecí polévka s jemně krémovým základem, zeleninou, česnekem a příjemně nakyslou chutí. Na první pohled působí jako…
