Torta Pasqualina: křupavý italský koláč, který po rozkrojení odhalí celé vejce uvnitř
Torta Pasqualina je působivý slaný koláč, který zaujme ještě dříve, než ochutnáte první sousto. Pod křupavou zlatavou vrstvou listového těsta se ukrývá…
Recepty
Ajapsandali, které voní po létě: gruzínský zeleninový guláš plný lilku, rajčat a bylinek
Ajapsandali je voňavý zeleninový pokrm, ve kterém se propojuje jemný lilek, sladká paprika, šťavnatá rajčata a výrazná chuť čerstvých bylinek. Výsledkem je…
Kuře Marbella Verde: šťavnaté pečené kuře s olivami a citronem, které provoní celou kuchyni
Chicken Marbella Verde je výrazné, šťavnaté kuře, které spojuje svěžest bylinek, slanost zelených oliv a intenzivní citrusovou chuť nakládaného citronu. Při pečení…
Španělské Arroz Caldoso s kuřetem: neuvěřitelně šťavnatá rýže, která zmizí z pánve jako první
Arroz caldoso je přesně ten typ jídla, který zahřeje a zasytí, aniž by jeho příprava byla složitá. Na rozdíl od suché paelly…
Hrachorová kaše s pečeným česnekem: neuvěřitelně krémová klasika, která chutná ještě lépe než od babičky
Hrachorová kaše patří k jednoduchým jídlům, která dokážou překvapit svou plnou chutí. V této verzi ji doplňuje pomalu pečený česnek – během…
Marocká pastilla s kuřecím masem a mandlemi: křupavý koláč, který překvapí sladko-slanou chutí
překvapí sladko-slanou chutí Marocká pastilla patří k jídlům, která zaujmou už při prvním zakrojení. Pod tenkou, dozlatova upečenou a neuvěřitelně křupavou vrstvou…
Korejské japchae s hovězím: lesklé nudle plné chuti, které zmizí ze stolu jako první
Japchae je korejské jídlo založené na pružných skleněných nudlích z batátového škrobu, tenkých proužcích hovězího masa a barevné zelenině. Jednotlivé suroviny se…
Turecká vejce Çılbır: krémová snídaně s jogurtem a pikantním máslem, kterou budete chtít dělat pořád
Çılbır je jednoduchá turecká specialita, ve které se potkávají tři výrazné textury: hustý česnekový jogurt, jemná pošírovaná vejce s tekutým žloutkem a…
Lohikeitto: finská lososová polévka, která chutná tak krémově, že si budete chtít přidat
Lohikeitto je jemná finská lososová polévka, ve které se spojují šťavnaté kousky lososa, měkké brambory, pórek, smetana a svěží kopr. Výsledkem je…
Kedgeree s uzenou treskou: voňavá britská rýže z jedné pánve, která zmizí ze stolu během chvilky
Kedgeree je výrazné a přitom překvapivě jednoduché jídlo, ve kterém se spojuje nadýchaná rýže, uzená treska, vejce natvrdo a jemně kořeněný základ.…