Španělský špenát s cizrnou, který zmizí z talíře během chvilky: voňavá pánev plná chuti
Espinacas con garbanzos je jednoduché španělské jídlo, ve kterém se spojuje jemná cizrna, šťavnatý špenát, česnek a výrazná uzená paprika. Výsledkem je…
Recepty
Norský Fårikål: neuvěřitelně křehké jehněčí se zelím, které se téměř rozpadá na vidličce
Fårikål je krásným příkladem toho, jak několik obyčejných surovin dokáže vytvořit mimořádně chutné jídlo. Kousky jehněčího se pomalu dusí společně s velkými…
Bryndzové pirohy jako od babičky: jemné těsto, krémová náplň a máslo v každém soustu
Bryndzové pirohy patří k jídlům, která dokazují, že k výbornému výsledku není potřeba dlouhý seznam surovin. Základem je měkké bramborové těsto, uvnitř…
Srbský Prebranac: zapečené fazole s cibulí, které voní paprikou a mizí ze stolu jako první
Prebranac je srbská klasika, která z obyčejných bílých fazolí vytváří mimořádně voňavé a syté jídlo. Fazole se nejprve uvaří doměkka, potom se…
Torta Pasqualina: křupavý italský koláč, který po rozkrojení odhalí celé vejce uvnitř
Torta Pasqualina je působivý slaný koláč, který zaujme ještě dříve, než ochutnáte první sousto. Pod křupavou zlatavou vrstvou listového těsta se ukrývá…
Ajapsandali, které voní po létě: gruzínský zeleninový guláš plný lilku, rajčat a bylinek
Ajapsandali je voňavý zeleninový pokrm, ve kterém se propojuje jemný lilek, sladká paprika, šťavnatá rajčata a výrazná chuť čerstvých bylinek. Výsledkem je…
Kuře Marbella Verde: šťavnaté pečené kuře s olivami a citronem, které provoní celou kuchyni
Chicken Marbella Verde je výrazné, šťavnaté kuře, které spojuje svěžest bylinek, slanost zelených oliv a intenzivní citrusovou chuť nakládaného citronu. Při pečení…
Španělské Arroz Caldoso s kuřetem: neuvěřitelně šťavnatá rýže, která zmizí z pánve jako první
Arroz caldoso je přesně ten typ jídla, který zahřeje a zasytí, aniž by jeho příprava byla složitá. Na rozdíl od suché paelly…
Hrachorová kaše s pečeným česnekem: neuvěřitelně krémová klasika, která chutná ještě lépe než od babičky
Hrachorová kaše patří k jednoduchým jídlům, která dokážou překvapit svou plnou chutí. V této verzi ji doplňuje pomalu pečený česnek – během…
Marocká pastilla s kuřecím masem a mandlemi: křupavý koláč, který překvapí sladko-slanou chutí
překvapí sladko-slanou chutí Marocká pastilla patří k jídlům, která zaujmou už při prvním zakrojení. Pod tenkou, dozlatova upečenou a neuvěřitelně křupavou vrstvou…